Food Safety di Dapur SPPG YKB, Polres Aceh Tengah Pastikan MBG Aman untuk Anak Sekolah
Aceh Tengah.ZTV– Dalam rangka memastikan keamanan, kualitas, dan kelayakan makanan yang disalurkan kepada anak-anak sekolah, Polres Aceh Tengah melaksanakan kegiatan food safety di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Cabang Aceh Tengah.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Senin, 19 Januari 2026, sekira pukul 06.00 WIB, bertempat di Dapur SPPG YKB Cabang Aceh Tengah yang berlokasi di Kampung Dedalu, Kecamatan Lut Tawar, Kabupaten Aceh Tengah.
Pelaksanaan food safety ini melibatkan Tim Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Aceh Tengah yang dipimpin oleh Kasidokkes Polres Aceh Tengah, Ipda Johariyadi, S.Kep., serta didampingi Tim Siwas dan Kasi Humas Polres Aceh Tengah IPTU Rasimin.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pemeriksaan terhadap makanan yang akan disalurkan kepada anak-anak sekolah, meliputi nasi putih, ayam goreng kunyit, tahu goreng krispi, timun lalap, dan buah jeruk.
Hasil pemeriksaan kimiawi menunjukkan bahwa seluruh sampel makanan dinyatakan negatif dari kandungan zat berbahaya, seperti formalin, boraks, sianida, arsen, dan nitrit. Selain itu, pemeriksaan organoleptik terhadap rasa dan bau makanan juga menunjukkan hasil normal.
Berdasarkan hasil pemeriksaan tersebut, makanan yang disiapkan di Dapur SPPG YKB Polres Aceh Tengah dinyatakan layak saji dan aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak sekolah.
Kapolres Aceh Tengah, AKBP Muhamad Taufiq, S.I.K., M.H., menyampaikan bahwa kegiatan food safety ini merupakan bentuk komitmen Polres Aceh Tengah dalam mendukung program pemenuhan gizi bagi anak sekolah.
“Polres Aceh Tengah berkomitmen untuk memastikan makanan yang diberikan kepada anak-anak sekolah benar-benar aman, sehat, dan bergizi. Hal ini penting guna mendukung tumbuh kembang anak serta menciptakan generasi yang sehat dan berkualitas,” ujar Kapolres.
Kegiatan food safety ini berakhir sekira pukul 07.30 WIB dan berlangsung dalam keadaan aman, tertib, dan lancar. Melalui kegiatan ini, Polres Aceh Tengah menegaskan perannya dalam mendukung pemenuhan gizi yang sehat, aman, dan berkualitas bagi anak-anak sekolah di wilayah Kabupaten Aceh Tengah.
